プレーン味の青いシフォンケーキでみはらしの丘の春の景色を表現したスペシャルプレート。お米を食べて育った白い卵黄の茨城県産「穂の香卵」を使用しています。

茨城県産の生乳とたまごを使用しています。

茨城県産さつまいも「べにはるか」の自然な甘み。ベーコンと野菜の旨味を味わうマイルドなカレーピラフです。

抹茶のほろ苦さといちごの甘酸っぱさを楽しむ甘みがついたデザート抹茶です。